Tag Archive for morele

Powidła morelowe

Już wcześniej wspominałam o powidłach. Dzisiaj przeglądam zdjęcia i nadrabiam zaległości :) Na zdjęciu powidła morelowe, piękny kolor, a zapach nie do opisania. Powidła robię w maszynie do pieczenia chleba, która posiada program do robienia powideł. Bardzo wygodna funkcjonalność :) Jeszcze gorące powidła nakładam do słoików z zakrętkami klik-klak. Zakrętki podczas stygnięcia klikają i wiemy, że słoik jest szczelnie zamknięty. Nie musimy już pasteryzować. Oklejamy plakietką i odstawiamy na półkę do późniejszego spożycia 😉

Powidła morelowe

Śniadanie owocowe

Kolejna fala upałów atakuje, na orzeźwienie owocowe drugie śniadanie:) Przypominam, że melon ma wysoki IG (niewskazany dla insulino-opornych). Zamiast melona można wykorzystać pokrojone jabłka i gruszki (nie pozbywajcie się skórek, to w nich jest najwięcej błonnika). Aby obniżyć skok insulinowy dodaje do owoców płatki owsiane, które mają dużo błonnika. Ostatnim razem sezam wpadł mi w ręce przypadkowo i okazał się dobrym pomysłem, dlatego tym razem użyłam z pełną premedytacją 😉

Indeks glikemiczny:

  • melon miodowy – 60
  • morele – 30
  • borówka amerykańska – 45
  • płatki owsiane – 40
  • sezam – 35

Owocowe śniadanie