Archive for Koktajl

Koktajl jeżynowy

Zostało mi jeszcze trochę jeżyn, które trzeba było wykorzystać :) W trakcie robienia koktajlu wpadłam na pomysł zmiany koktajlu w deser. A rodzice mówili, żeby nie bawić się jedzeniem 😉

Indeks glikemiczny:

  • kefir – 35
  • jeżyny – 25

Koktajl jeżynowy

 

Pierwsza warstwa to zmiksowane jeżyny z odrobiną kefiru (gęsta warstwa do jedzenia łyżką), kolejna warstwa to resztka pierwszej warstwy z dodaną większą ilością kefiru :) Zygzaczek na górze to … kefir :) Można poszaleć z innymi owocami. Już planuje zestawienie truskawek z ananasem :) Jak się zapatrujecie na deser z gęstego musu owocowego i bitą śmietaną lub serkiem mascarpone?